廊坊职业技术学院教授侯桂森长期扎根山区生产一线，推广食用菌产业化发展。退休后受邀来到保定市阜平县领衔食用菌产业发展的技术指导，6年时间，他先后把100多项新技术成果应用到阜平，用食用菌帮农民打开脱贫的大门，带领山区群众致富增收，使食用菌产业成为当地脱贫支柱产业。今年在全国脱贫攻坚总结表彰大会上荣获全国脱贫攻坚先进个人称号。
       记者见到侯桂森时，他正在办公室里修改研究报告，他已经记不清他写过多少篇关于食用菌产业的研究报告了。2015年，刚刚退休的侯桂森受阜平县邀请，组建食用菌专家组，将食用菌生产技术推广到革命老区。
       全国脱贫攻坚先进个人、阜平县食用菌专家组组长 侯桂森
       过去都是一家一户的做，一家一户的一盘散沙，所以技术含量、规模，这个产品质量都没有保证。
       刚开始种植食用菌菇，面对复杂的种植方法，菇农们遇到过很多难题，侯桂森就手把手地教，从怎么摆菌棒，怎么注水，到怎么疏苗，何时采摘养菌，生怕在养菌过程中出现问题，影响到下一茬出菇情况。
       全国脱贫攻坚先进个人、阜平县食用菌专家组组长 侯桂森
       一开始是资金、技术、市场，包括这些个农户的认知度，可以说都是从零起步。（我们）把外边全国各地的一些先进的技术，先进生产体系引入阜平，然后走出阜平县的食用菌产业扶贫的一条路。
       功夫不负有心人，随着成功种植的第一批香菇走向市场，农户们钱袋子鼓了，越来越多的农民加入食用菌的种植队伍，走上了脱贫致富的大道。在产业推广的过程中，侯桂森还探索总结出“六位一体，六统一分”的运营模式。
       全国脱贫攻坚先进个人、阜平县食用菌专家组组长 侯桂森
       统一建棚，统一生产菌棒，统一采购各种原辅材料，然后统一技术指导，统一产品回收，然后一分是分棚到户，以户为单元来进行种植。这种模式现在在同行业当中，应该说生命力很强大。咱们河北省也在推进我们阜平这种方式，在同行业当中这也是一个运营模式的创新。
       通过制定科学规划、创立发展新模式、解决技术瓶颈问题，目前，食用菌产业覆盖了阜平县140个行政村，直接带动1.5万户山区群众增收，其中贫困户8620户，建成园区98个，年产香菇5.5万吨，年产值4.5亿元，食用菌产业已经成为阜平县脱贫支柱产业。
       全国脱贫攻坚先进个人、阜平县食用菌专家组组长 侯桂森
       脱贫攻坚这也不是终点，这刚过一段落。下一步乡村振兴，科技服务三农这些任务还很艰巨，我们肯定还要继续发挥自己的专业特长，只要党和政府有需要的地方，我们就义不容辞地去深入一线去干。