近日，按照疫情防控要求，最大程度减少人员流动，安次区各村街、社区居民都在居家观察当中。考虑到乡亲们买菜不方便，家住在仇庄乡北赵庄村的刘同柏，决定自制豆腐免费送给大家。
       仇庄乡北赵庄村村民刘同柏
       我就会这门手艺，疫情期间大家也出不去，我就挨家挨户给大家送送豆腐，尽自己的一点爱心。大家共同抗击疫情。
       刘同柏，今年59岁，做豆腐已经十几年了。每天下午，刘师傅把两桶黄豆泡上水，经过一夜后，黄豆浸泡成饱满状态。天还没亮，刘师傅就起来将泡好的豆子装进粉碎机里磨碎，再把磨出来的豆浆倒入大锅里，熬开后，晾到8成热，点上卤水，白白嫩嫩的豆腐就出锅了。然后，刘师傅将豆腐挨家挨户送到乡亲们的家门口。收到刘师傅送的豆腐，乡亲们都高兴得合不拢嘴。
       仇庄乡北赵庄村村民邵炳莲
       刘师傅白天给我们送豆腐，晚上就送豆浆，特别辛苦。刘师傅和村干部对我们都很关心。
       仇庄乡北赵庄村村民沈兆燕
       封村了以后，我们买菜特别不方便。刘大哥隔三差五的给我们送豆腐，让我们有新鲜的豆腐吃。我们居家观察比较安心，很感谢刘大哥。